К сожалению, по консистенции это не паста, а очень твердый шоколад.
На вкус классный. Если растопить, то вкусно, долго не застывает, но потом все же возвращается обратно в твердое состояние. Стоит при комнатной температуре на столе и приходится колоть ножом.