Выгодно в СП

Каталог: Cвежий кофе

Набрано 35% из 30000 р.
  • Дозаказ
  • Доставка 7-24 дней
  • Транспортные: ~2.9%
Отзывы о товарах 491 50 15
Условия закупки
Условия закупки
Орг. сбор: 16%
Предоплата
Гарантии по доп. параметрам: Да
пересорт по помолу пристрой уза
Замена брака: Да
брак отсутствует
Стоимость доставки: ~2.9%
Стоимость доставки 90% товаров попадает в диапазон от 3 до 29 руб.
Рассчитывается автоматически на основе предыдущих выкупов. Может отличаться от указанного значения в зависимости от объема и габарита вашего заказа
Срок доставки: 7-24 дней
Рассчитывается автоматически на основе предыдущих выкупов и указан для транзитных (центральных) офисов
Ряды
Выдача заказов:
почтой не отправляю,из дома не выдаю,дома не храню
Полный ассортимент:

Сообщение от организатора
Сообщение от организатора
Последнее редактирование - 26 Май 2021 г.

Здравствуйте.Меня зовут Галя,ко мне на ты.


Условия
Предоплата 100% на карту сб в течении 2суток с момента выставления счета
Транспортные расходы примерно 2,5% от суммы вашего заказа, начисляю в предоплата
Срок доставки примерно 10-14 дней с моменты стопа
Чай выкупается по 0,25кг
Кофе фасовка 250гр и 1кг, обратите внимание дорогие сорта по 100гр

Пересорт по помолу пристрой участника
Отказы после стопа не принимаю. 
Отказы поставщиком бывают крайте редко.
Если нужно вложить пакеты и наклейки указывайте в комментариях к заказы,по умолчанию я их не вкладываю.На 250гр чая присылают 2-3 наклейки, на кг кофе 5шт.Пакеты для фасовки платные 5р.
Вы можете при заказе выбрать в каком виде вы хотите его получить,возможен помол и зерно.
Сиропы выкупают от 1 бутылки.
Каждую неделю поставщик предлагает 2 сорта кофе по сниженной цене.В ленту в выходные делаю рассылку на какой сорт скидка на следующую неделю.

Стоп по пятницам с текущим сортом недели,оплачиваем строго в выходные.В понедельник дозаказ с новым сортом по сниженной цене(его узнаю в пятницу,заранее он неизвестен).На оплату дозаказа строго сутки.От первого стопа до сдачи в транзитный пункт 10-14 дней.чаще раньше.После выставления счета не могу корректировать заказы.
Хороших покупок!!!

Описание сортов можно почитать здесь http://tastycoffee.ru/products/
Если что то не находите весь ассортимент здесь 
Информация
- Участник обязан оплатить заказ в течение 2-х дней с момента подтверждения. Несвоевременная оплата товара, включенного в счет, приводит к снижению уровня на сайте и ограничениям на участие в закупках.
- К заказу общей суммой менее 300 р. прибавляется 10 р. (доставка в офис)
Новости закупки
22 Мар 2023
Организатор
Выкуп 301 перенесен в предоплату
14 Фев 2023
Организатор
Выкуп 300 сдан организатором в службу доставки между ЦР
10 Фев 2023
Организатор
Выкуп 299 сдан организатором в службу доставки между ЦР

Все товары каталога

Категории:
Сортировать по:
Сортировать по:
Категории:
Артикул:
Наименование:
Помол,Объем,Страна:
описание:
Показано 50 из 440 записей
Показывать на странице
img
img
img
В зернах/
Плотный кофе с нотами фундука, какао и сухофруктов.

Можиана — один из трех основных кофепроизводящих регионов Бразилии наряду с Суль-де-Минас и Серрадо. Он находится на границе штатов Сан-Паулу и Минас-Жерайс. В этом регионе 3 500 фермеров выращивают кофе на своих фермах, и общая площадь их плантаций составляет 202 тысячи гектар.
Бразилия Можиана во многом похожа на другой сорт в обжарке для эспрессо, который есть в нашем ассортименте, — это Бразилия Серрадо. Однако кофе из региона Можиана отличается большей сладостью и чуть заметной кислотностью спелого апельсина.

Этот кофе мы нашли у известного импортера зеленого кофе Olam, который работает по всему миру. Компания не просто купила этот кофе в Бразилии. Это запатентованная смесь Olam, для которой они лично отбирают лоты с разных ферм региона Можиана, причем самого высокого качества, и сами обрабатывают их.
Для этой смеси Olam отобрали лоты 60 производителей по всему региону. И каждый из этих фермеров имеют много преимуществ от сотрудничества с компа
1094 руб.
img
img
img
В зернах/
Плотный кофе с нотами фундука, какао и сухофруктов.

Можиана — один из трех основных кофепроизводящих регионов Бразилии наряду с Суль-де-Минас и Серрадо. Он находится на границе штатов Сан-Паулу и Минас-Жерайс. В этом регионе 3 500 фермеров выращивают кофе на своих фермах, и общая площадь их плантаций составляет 202 тысячи гектар.
Бразилия Можиана во многом похожа на другой сорт в обжарке для эспрессо, который есть в нашем ассортименте, — это Бразилия Серрадо. Однако кофе из региона Можиана отличается большей сладостью и чуть заметной кислотностью спелого апельсина.

Этот кофе мы нашли у известного импортера зеленого кофе Olam, который работает по всему миру. Компания не просто купила этот кофе в Бразилии. Это запатентованная смесь Olam, для которой они лично отбирают лоты с разных ферм региона Можиана, причем самого высокого качества, и сами обрабатывают их.
Для этой смеси Olam отобрали лоты 60 производителей по всему региону. И каждый из этих фермеров имеют много преимуществ от сотрудничества с компа
297 руб.
img
img
img
В зернах/
Плотный кофе с нотами фундука, какао и сухофруктов.

Можиана — один из трех основных кофепроизводящих регионов Бразилии наряду с Суль-де-Минас и Серрадо. Он находится на границе штатов Сан-Паулу и Минас-Жерайс. В этом регионе 3 500 фермеров выращивают кофе на своих фермах, и общая площадь их плантаций составляет 202 тысячи гектар.
Бразилия Можиана во многом похожа на другой сорт в обжарке для эспрессо, который есть в нашем ассортименте, — это Бразилия Серрадо. Однако кофе из региона Можиана отличается большей сладостью и чуть заметной кислотностью спелого апельсина.

Этот кофе мы нашли у известного импортера зеленого кофе Olam, который работает по всему миру. Компания не просто купила этот кофе в Бразилии. Это запатентованная смесь Olam, для которой они лично отбирают лоты с разных ферм региона Можиана, причем самого высокого качества, и сами обрабатывают их.
Для этой смеси Olam отобрали лоты 60 производителей по всему региону. И каждый из этих фермеров имеют много преимуществ от сотрудничества с компа
2150 руб.
img
img
img
Молотый/
Сочный кофе с нотами красной смородины, какао и чёрного чая.
Кения Маунт — базовый, но вкусный и очень популярный сорт в нашем ассортименте. И это не случайно, ведь кофе из Кении считается одним из лучших в мире. Все благодаря тому, что здесь проводят исследовательские работы, а для обработки зерна применяют современные технологии. Также здесь эффективно работают небольшие кооперативы, и зерно экспортируют через открытый аукцион.
Этот кофе назван в честь горы Кения — самой высокой в стране и второй по высоте горы в Африке после Килиманджаро. А сам кофе растет вокруг горы, а также в сторону юга — почти до столицы страны — Найроби. Растет он на высоте 1400-1800 метров над уровнем моря на богатых вулканических почвах, что придает чашке кофе сложный и богатый вкус.

В Кении выращивают только арабику нескольких разновидностей. Самые популярные из них — SL28 и SL34. В 1930-х годах их вывела компания Scott Labs по поручению правительства Кении. Правительству хотелось получить успешную с экономической точки зрен
448 руб.
img
img
img
В зернах/
Сочный кофе с нотами красной смородины, какао и чёрного чая.
Кения Маунт — базовый, но вкусный и очень популярный сорт в нашем ассортименте. И это не случайно, ведь кофе из Кении считается одним из лучших в мире. Все благодаря тому, что здесь проводят исследовательские работы, а для обработки зерна применяют современные технологии. Также здесь эффективно работают небольшие кооперативы, и зерно экспортируют через открытый аукцион.
Этот кофе назван в честь горы Кения — самой высокой в стране и второй по высоте горы в Африке после Килиманджаро. А сам кофе растет вокруг горы, а также в сторону юга — почти до столицы страны — Найроби. Растет он на высоте 1400-1800 метров над уровнем моря на богатых вулканических почвах, что придает чашке кофе сложный и богатый вкус.

В Кении выращивают только арабику нескольких разновидностей. Самые популярные из них — SL28 и SL34. В 1930-х годах их вывела компания Scott Labs по поручению правительства Кении. Правительству хотелось получить успешную с экономической точки зрен
1698 руб.
img
img
В зернах/
Лёгкий кофе со вкусом ежевики, персика и молочной карамели.
Ещё один кофе из Боливии, который мы нашли у компании Agricafe во время нашей поездки в эту страну в сентябре прошлого года.

Agricafe — одна из ведущих компаний Боливии, которая производит 10% всего объёма кофе в стране. Именно они в числе первых начали развивать здесь индустрию спешелти. Это семейный бизнес, который основал Педро Родригес в 1986 году, и за 37 лет он пережил взлёты и падения боливийского кофе. Сейчас с ним в команде работают дочь Даниэла и сын Пабло.
Даниэла отвечает за маркетинг, контроль качества, работу с клиентами и экспорт кофе. А Пабло — за все процессы на фермах и обработку ягод на станциях. Вместе они руководят компанией и создают имидж боливийского кофе, чтобы его считали лучшим кофе в мире.
Сегодня семье Родригес принадлежит 12 ферм, расположенных в регионах Каранави и Самайпата, станции обработки в каждом из них и драй-милл в Ла-Пасе. Также семья закупает ягоды у 200 мелких производителей в провинции Каранави и всём
750 руб.
img
img
Молотый/
Лёгкий кофе со вкусом ежевики, персика и молочной карамели.
Ещё один кофе из Боливии, который мы нашли у компании Agricafe во время нашей поездки в эту страну в сентябре прошлого года.

Agricafe — одна из ведущих компаний Боливии, которая производит 10% всего объёма кофе в стране. Именно они в числе первых начали развивать здесь индустрию спешелти. Это семейный бизнес, который основал Педро Родригес в 1986 году, и за 37 лет он пережил взлёты и падения боливийского кофе. Сейчас с ним в команде работают дочь Даниэла и сын Пабло.
Даниэла отвечает за маркетинг, контроль качества, работу с клиентами и экспорт кофе. А Пабло — за все процессы на фермах и обработку ягод на станциях. Вместе они руководят компанией и создают имидж боливийского кофе, чтобы его считали лучшим кофе в мире.
Сегодня семье Родригес принадлежит 12 ферм, расположенных в регионах Каранави и Самайпата, станции обработки в каждом из них и драй-милл в Ла-Пасе. Также семья закупает ягоды у 200 мелких производителей в провинции Каранави и всём
750 руб.
img
img
В зернах/
Лёгкий кофе со вкусом ежевики, персика и молочной карамели.
Ещё один кофе из Боливии, который мы нашли у компании Agricafe во время нашей поездки в эту страну в сентябре прошлого года.

Agricafe — одна из ведущих компаний Боливии, которая производит 10% всего объёма кофе в стране. Именно они в числе первых начали развивать здесь индустрию спешелти. Это семейный бизнес, который основал Педро Родригес в 1986 году, и за 37 лет он пережил взлёты и падения боливийского кофе. Сейчас с ним в команде работают дочь Даниэла и сын Пабло.
Даниэла отвечает за маркетинг, контроль качества, работу с клиентами и экспорт кофе. А Пабло — за все процессы на фермах и обработку ягод на станциях. Вместе они руководят компанией и создают имидж боливийского кофе, чтобы его считали лучшим кофе в мире.
Сегодня семье Родригес принадлежит 12 ферм, расположенных в регионах Каранави и Самайпата, станции обработки в каждом из них и драй-милл в Ла-Пасе. Также семья закупает ягоды у 200 мелких производителей в провинции Каранави и всём
2904 руб.
img
img
В зернах/
Сочный кофе со вкусом жёлтой груши, апельсина и фундука.
Наш первый и долгожданный лот из Боливии, который мы купили у компании Agricafe во время нашей поездки в эту страну в сентябре прошлого года.

Agricafe — одна из ведущих компаний Боливии, которая производит 10% всего объёма кофе в стране. Именно они в числе первых начали развивать здесь индустрию спешелти. Это семейный бизнес, который основал Педро Родригес в 1986 году, и за 37 лет он пережил взлёты и падения боливийского кофе. Сейчас с ним в команде работают дочь Даниэла и сын Пабло.
Даниэла отвечает за маркетинг, контроль качества, работу с клиентами и экспорт кофе. А Пабло — за все процессы на фермах и обработку ягод на станциях. Вместе они руководят компанией и создают имидж боливийского кофе, чтобы его считали лучшим кофе в мире.
Сегодня семье Родригес принадлежит 12 ферм, расположенных в регионах Каранави и Самайпата, станции обработки в каждом из них и драй-милл в Ла-Пасе. Также семья закупает ягоды у 200 мелких производителей в провинции К
495 руб.
img
img
Молотый/
Сочный кофе со вкусом жёлтой груши, апельсина и фундука.
Наш первый и долгожданный лот из Боливии, который мы купили у компании Agricafe во время нашей поездки в эту страну в сентябре прошлого года.

Agricafe — одна из ведущих компаний Боливии, которая производит 10% всего объёма кофе в стране. Именно они в числе первых начали развивать здесь индустрию спешелти. Это семейный бизнес, который основал Педро Родригес в 1986 году, и за 37 лет он пережил взлёты и падения боливийского кофе. Сейчас с ним в команде работают дочь Даниэла и сын Пабло.
Даниэла отвечает за маркетинг, контроль качества, работу с клиентами и экспорт кофе. А Пабло — за все процессы на фермах и обработку ягод на станциях. Вместе они руководят компанией и создают имидж боливийского кофе, чтобы его считали лучшим кофе в мире.
Сегодня семье Родригес принадлежит 12 ферм, расположенных в регионах Каранави и Самайпата, станции обработки в каждом из них и драй-милл в Ла-Пасе. Также семья закупает ягоды у 200 мелких производителей в провинции К
495 руб.
img
img
В зернах/
Сочный кофе со вкусом жёлтой груши, апельсина и фундука.
Наш первый и долгожданный лот из Боливии, который мы купили у компании Agricafe во время нашей поездки в эту страну в сентябре прошлого года.

Agricafe — одна из ведущих компаний Боливии, которая производит 10% всего объёма кофе в стране. Именно они в числе первых начали развивать здесь индустрию спешелти. Это семейный бизнес, который основал Педро Родригес в 1986 году, и за 37 лет он пережил взлёты и падения боливийского кофе. Сейчас с ним в команде работают дочь Даниэла и сын Пабло.
Даниэла отвечает за маркетинг, контроль качества, работу с клиентами и экспорт кофе. А Пабло — за все процессы на фермах и обработку ягод на станциях. Вместе они руководят компанией и создают имидж боливийского кофе, чтобы его считали лучшим кофе в мире.
Сегодня семье Родригес принадлежит 12 ферм, расположенных в регионах Каранави и Самайпата, станции обработки в каждом из них и драй-милл в Ла-Пасе. Также семья закупает ягоды у 200 мелких производителей в провинции К
1885 руб.
img
img
В зернах/
Сочный кофе со вкусом жёлтой груши, апельсина и фундука.
Наш первый и долгожданный лот из Боливии, который мы купили у компании Agricafe во время нашей поездки в эту страну в сентябре прошлого года.

Agricafe — одна из ведущих компаний Боливии, которая производит 10% всего объёма кофе в стране. Именно они в числе первых начали развивать здесь индустрию спешелти. Это семейный бизнес, который основал Педро Родригес в 1986 году, и за 37 лет он пережил взлёты и падения боливийского кофе. Сейчас с ним в команде работают дочь Даниэла и сын Пабло.
Даниэла отвечает за маркетинг, контроль качества, работу с клиентами и экспорт кофе. А Пабло — за все процессы на фермах и обработку ягод на станциях. Вместе они руководят компанией и создают имидж боливийского кофе, чтобы его считали лучшим кофе в мире.
Сегодня семье Родригес принадлежит 12 ферм, расположенных в регионах Каранави и Самайпата, станции обработки в каждом из них и драй-милл в Ла-Пасе. Также семья закупает ягоды у 200 мелких производителей в провинции К
3733 руб.
Электронные весы Tiamo — прибор для взвешивания кофе и чая массой до 3 кг. Весами удобно пользоваться при заваривании кофе в пуровере, кемексе или аэропрессе, а также при приготовлении эспрессо в профессиональной кофемашине.    Весы Tiamo отличаются большим дисплеем и яркой подсветкой. В весах есть режим таймера, поэтому с их помощью можно взвесить не только кофе, но и объем горячей воды, и время заваривания. 
Водоотталкивающее покрытие защищает весы — если на платформу попадет жидкость, они не выйдут из строя. 
Размер: 12 x 20 x 3 см Производитель: Китай Точность весов: 2–200 г — 0,1 г, 200–500 г — 0,5 г, 500–3000 г — 1 г. Гарантия: 6 месяцев
3944 руб.
img
img
img
img
img
img
img
Воронка HARIO Immersion Coffee Dripper SWITCH (SSD-200-B) — иммерсионная воронка (дриппер) для простого приготовления кофе, которая объединила в себе 2 метода заваривания: капельный и иммерсионный.
В отличие от классического заваривания методом pourover в дриппере вода находится в более длительном контакте с кофе, что раскрывает его вкус по-особенному, — более насыщенный, чем в классической воронке. В зависимости от рецепта время заваривания может составлять от 1 до 7 минут.
Бренд Hario известен во всем мире, в особенности он высоко оценивается профессионалами в кофейной области. Hario производит чайники для нагрева воды, кофемолки, вакуумные сифоны, сервировочные чайники, воронки для заваривания кофе и фильтры для воронок, а также множество других аксессуаров для заваривания кофе и чая.
Особенности:
высокопрочное термостойкое стекло
держатель воронки на резиновой основе для устойчивости и плотного прилегания к посуде
кнопка переключателя изготовлена из полимера PCT, поэтому она прочная и её нелегко п
4640 руб.
img
img
img
Размер воронки по классификации производителя — 02. Ее устанавливают на сервировочный чайник или чашку с подходящим диаметром. В воронке можно приготовить от 1 до 4 порций напитка объемом 250 мл.    Воронка изготовлена из пластика. В отличие от керамических или стеклянных, она лучше сохраняет температуру воды и обеспечивает стабильный вкус напитка. Внутри воронки расположены выпуклые желобки для равномерного прохождения воды через весь объем кофе. Благодаря им напиток получается более насыщенным. Для приготовления напитка требуются бумажные фильтры. Ложка для удобного дозирования кофе входит в комплект воронки.  Производитель: Япония Узнайте, как появилась легендарная воронка V60 Как готовить кофе с помощью воронки:
Установите воронку на пуровер. В воронку установите фильтр. Пролейте через фильтр 100-120 мл горячей воды, чтобы избежать бумажного привкуса. Вылейте воду. Засыпьте кофе в фильтр и слегка встряхните воронку для распределения кофе. Смочите кофе небольшим 40–50 мл воды, подождите 30–40 секунд
731 руб.
Сироп дополнит вкус кофейных и молочных напитков, чая, безалкогольных и алкогольных коктейлей. Также сироп можно добавить в каши, выпечку, десерты и даже приготовить с ним попкорн в микроволновке. Обладает насыщенным вкусом и ярким ароматом карамели. Достаточно добавить несколько капель, чтобы во вкусе напитка появились легкий карамельный вкус и аромат. Удобно использовать с помпой-дозатором. Она выдает фиксированную порцию сиропа — 8 мл. Состав: сахарный сироп, вода, натуральный ароматизатор, консервант Е202, регулятор кислотности Е330, краситель Е150а. Не содержит вредных ингредиентов и соли. Пищевая ценность в 100 г:  белки — 0
  жиры — 0
  углеводы — 52 г
  калорийность — 210 кКал / 900 кДж. Вид упаковки: пластиковая бутылка Производитель: Беларусь Рекомендуем хранить в сухом и прохладном месте при температуре от 10 до 25 градусов, а также избегать попадания прямых солнечных лучей. Годен в течение 24 месяцев с даты производства, указанной на упаковке. После вскрытия можно хранить до 150 дней при тем
464 руб.
Сироп дополнит вкус кофейных и молочных напитков, чая, безалкогольных и алкогольных коктейлей. Также сироп можно добавить в каши, выпечку, десерты и даже приготовить с ним попкорн в микроволновке. Обладает насыщенным вкусом и ярким ароматом карамели. Достаточно добавить несколько капель, чтобы во вкусе напитка появились легкие ноты карамели. Удобно использовать с помпой-дозатором. Она выдает фиксированную порцию сиропа — 8 мл. Состав: сахарный сироп, вода, натуральный ароматизатор, консервант Е202, регулятор кислотности Е330, краситель Е150а., соль поваренная Пищевая ценность в 100 г:  белки — 0
  жиры — 0
  углеводы — 52 г
  калорийность — 210 кКал / 900 кДж Вид упаковки: пластиковая бутылка Производитель: Беларусь Рекомендуем хранить в сухом и прохладном месте при температуре от 10 до 25 градусов, а также избегать попадания прямых солнечных лучей. Годен в течение 24 месяцев с даты производства, указанной на упаковке. После вскрытия можно хранить до 150 дней при температуре от 10 до 25 градусов.
511 руб.
img
img
img
GRANOLA BAR — это наши фирменные злаковые батончики, которые не только хорошо сочетаются с чёрным кофе, но и на длительное время обеспечивают организм энергией. Отлично подойдут для перекуса на работе, за рулём, в поездке или походе и подарят хорошее настроение!
Пищевая ценность (на 100/40 г): Белки — 3,6 г/1,46 г Жиры — 16,6 г/6,6 г Углеводы, в том числе сахароза — 60,7 г
24,3 г / 15,2 г
6,06 г Пищевые волокна — 2,9 г/1,15 г Витамин В1 (тиамин) — 0,095 мг/0,038 мг Е (альфа токоферол, ТЭ) — 1,88 мг/0,753 мг РР (ниацин) — 0,89 мг/0,355 мг Калорийность — 449,1 кКал
1880,3 кДж / 179,6 кКал
752 кДж
Состав: смесь зерновая запечённая "
Гранола"
(хлопья овсяные, рапсовое масло, сахар, рисовая крупа экструдированная - рис "
воздушный"
(рисовая крупа, сахар, соль пищевая), ядра семян подсолнечника, вода питьевая, мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, патока, соль пищевая, ячменно-солодовый экстракт), шоколад белый (сахар, какао-масло, молоко сухое цельное, лактоза, эмульгатор - лецитины
1276 руб.
img
img
img
GRANOLA BAR — это наши фирменные злаковые батончики, которые не только хорошо сочетаются с чёрным кофе, но и на длительное время обеспечивают организм энергией. Отлично подойдут для перекуса на работе, за рулём, в поездке или походе и подарят хорошее настроение!
Пищевая ценность (на 100/40 г): Белки — 3,6 г/1,4 г Жиры — 16,6 г/6,6 г Углеводы, в том числе сахароза — 61,3 г
24,5 г/15,3 г
6,1 г Пищевые волокна — 2,9 г/1,17 г Витамин В1 (тиамин) — 0,095 мг/0,038 мг Витамин Е (альфа токоферол, ТЭ) — 1,96 мг/0,762 мг Витамин С (аскорбиновая кислота) — 1,25 мг/0,502 мг РР (ниацин) — 0,89 мг/0,355 мг Калорийность — 451,4 кКал
1890,1 кДж / 180,6 кКал
756 кДж
Состав: смесь зерновая запечённая "
Гранола"
(хлопья овсяные, рапсовое масло, сахар, рисовая крупа экструдированная - рис "
воздушный"
(рисовая крупа, сахар, соль пищевая), ядра семян подсолнечника, вода питьевая, мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, патока, соль пищевая, ячменно-солодовый экстракт), шоколад белый (сахар, какао-масл
1276 руб.
Bravilor Bonamat – голландский лидер в производстве кофейного оборудования. Бренд специализируется на фильтровых кофемашинах, оборудовании для приготовления эспрессо, суперавтоматических кофемашинах и бойлерах для горячей воды.
Быстрая фильтр-машина TH для заваривания кофе непосредственно в термос. Без возможности подключения к водопроводу. Оснащена одним заварочным устройством, сигналом о готовности кофе и индикатором о необходимости удаления накипи. В комплект входит держатель под фильтр из нержавеющей стали. Вакуумный термос в комплект не входит и приобретается отдельно.
Технические характеристики: Производитель: Bravilor Bonamat Производительность в час: 152 чашки (19л) Время приготовления: 7 минут/2.2л Термос: 1х2.2л Подключение к водопроводу: Нет Электропитание: 230V~ 50/60Hz 2310W Размеры (ШхГхВ): 235х406х545 мм Материал корпуса: Нержавеющая сталь Страна: Нидерланды
49300 руб.
img
img
img
В зернах/
Яркий кофе со вкусом клубники, темного винограда и белого вина.
Кофе с фермы Санта Тереза, которая принадлежит Роджеру Урена. Роджер занимается выращиванием кофе с детства — его родители, бабушка и дедушка были фермерами и они научили его обрабатывать землю.
В 1987 году Роджер уехал в США на заработки, а по приезду он инвестировал деньги в свой бизнес дома, потому что верил в его будущее. По словам Роджера, выращивание кофе в Тарразу — очень распространенное занятие, которое годами передается от семьи к семье, потому что это хороший источник дохода и роста.

Ферму Санта Тереза и станцию обработки на ней он приобрёл около 10 лет назад. Высота, на которой находится ферма колеблется от 1600 до 2000 метров над уровнем моря, а общая площадь — 60 гектаров. Но кофе выращивают кофе только на 10 гектарах, так как большая часть земли остаётся заповедным лесом.
После покупки Санта Терезы Роджер понял, что в Коста-Рике не так много ферм, где растут разные разновидности. Поэтому он решил высадить не только классичес
817 руб.
img
img
img
В зернах/
Яркий кофе со вкусом клубники, темного винограда и белого вина.
Кофе с фермы Санта Тереза, которая принадлежит Роджеру Урена. Роджер занимается выращиванием кофе с детства — его родители, бабушка и дедушка были фермерами и они научили его обрабатывать землю.
В 1987 году Роджер уехал в США на заработки, а по приезду он инвестировал деньги в свой бизнес дома, потому что верил в его будущее. По словам Роджера, выращивание кофе в Тарразу — очень распространенное занятие, которое годами передается от семьи к семье, потому что это хороший источник дохода и роста.

Ферму Санта Тереза и станцию обработки на ней он приобрёл около 10 лет назад. Высота, на которой находится ферма колеблется от 1600 до 2000 метров над уровнем моря, а общая площадь — 60 гектаров. Но кофе выращивают кофе только на 10 гектарах, так как большая часть земли остаётся заповедным лесом.
После покупки Санта Терезы Роджер понял, что в Коста-Рике не так много ферм, где растут разные разновидности. Поэтому он решил высадить не только классичес
3156 руб.
img
img
img
В зернах/
Яркий кофе со вкусом маракуйи, крыжовника и ликёрной конфеты.
Кофе от Эстебана Заморы уже не раз появлялся в нашем ассортименте. И каждый раз он радует нас стабильным качеством и яркими вкусами.
Отец Эстебана владеет собственной фермой уже почти 40 лет. Прежде чем открыть собственную станцию обработки, семья продавала кофейные ягоды близлежащим кооперативам для обработки. Но после окончания учебы по специальности инженерия и материаловедение Эстебан не смог найти работу ни в Коста-Рике, ни в США, поэтому решил продолжить семейную традицию и производить кофе.

Эстебан и его братья, Фелипе и Джейкоб, вложили свои сбережения и взяли кредиты, чтобы построить станцию обработки. У них было 5 гектаров собственных кофейных плантаций, а оставшиеся ягоды они покупали у соседей, которые также выращивали кофе.
Параллельно с работой на ферме Фелипе также работает в компании по производству удобрений, поэтому он отвечает за внесение удобрений и питание плантаций. Фелипе собирает данные с полей — берёт образцы почвы и
737 руб.
img
img
img
В зернах/
Яркий кофе со вкусом маракуйи, крыжовника и ликёрной конфеты.
Кофе от Эстебана Заморы уже не раз появлялся в нашем ассортименте. И каждый раз он радует нас стабильным качеством и яркими вкусами.
Отец Эстебана владеет собственной фермой уже почти 40 лет. Прежде чем открыть собственную станцию обработки, семья продавала кофейные ягоды близлежащим кооперативам для обработки. Но после окончания учебы по специальности инженерия и материаловедение Эстебан не смог найти работу ни в Коста-Рике, ни в США, поэтому решил продолжить семейную традицию и производить кофе.

Эстебан и его братья, Фелипе и Джейкоб, вложили свои сбережения и взяли кредиты, чтобы построить станцию обработки. У них было 5 гектаров собственных кофейных плантаций, а оставшиеся ягоды они покупали у соседей, которые также выращивали кофе.
Параллельно с работой на ферме Фелипе также работает в компании по производству удобрений, поэтому он отвечает за внесение удобрений и питание плантаций. Фелипе собирает данные с полей — берёт образцы почвы и
2831 руб.
img
img
img
В зернах/
Яркий кофе со вкусом маракуйи, крыжовника и ликёрной конфеты.
Кофе от Эстебана Заморы уже не раз появлялся в нашем ассортименте. И каждый раз он радует нас стабильным качеством и яркими вкусами.
Отец Эстебана владеет собственной фермой уже почти 40 лет. Прежде чем открыть собственную станцию обработки, семья продавала кофейные ягоды близлежащим кооперативам для обработки. Но после окончания учебы по специальности инженерия и материаловедение Эстебан не смог найти работу ни в Коста-Рике, ни в США, поэтому решил продолжить семейную традицию и производить кофе.

Эстебан и его братья, Фелипе и Джейкоб, вложили свои сбережения и взяли кредиты, чтобы построить станцию обработки. У них было 5 гектаров собственных кофейных плантаций, а оставшиеся ягоды они покупали у соседей, которые также выращивали кофе.
Параллельно с работой на ферме Фелипе также работает в компании по производству удобрений, поэтому он отвечает за внесение удобрений и питание плантаций. Фелипе собирает данные с полей — берёт образцы почвы и
5615 руб.
Многоразовая кружка Borealis подходит для горячих и холодных напитков. Ее удобно брать с собой на работу, прогулку или в поездки.
Эта кружка — экологичная замена одноразовым стаканчикам. Она изготовлена из прочного стекла, который даже при небольших механических воздействиях не повредится. Манжет выполнен из силикона, а крышка из полипропилена. Кружка герметична, но если вы планируете активную деятельность или занятия спортом, может немного пропускать напиток. Благодаря силиконовому ободку кружка не скользит в руке и не проводит тепло от напитка.
Кружку можно мыть вручную или в посудомоечной машине. Обратите внимание: ставить кружку на раскаленные поверхности нельзя.
Состав: 70% стекло, 20% полипропилен, 10% силикон. Объем: 340 мл. Размеры: 8,8 х 11,7 х 8,8 см Цвет: синий/зелёный. Производитель: Австралия.
1798 руб.
Многоразовая кружка Kangaroo Paw подходит для горячих и холодных напитков. Ее удобно брать с собой на работу, прогулку или в поездки.
Эта кружка — экологичная замена одноразовым стаканчикам. Она изготовлена из прочного стекла, который даже при небольших механических воздействиях не повредится. Манжет выполнен из силикона, а крышка из полипропилена. Кружка герметична, но если вы планируете активную деятельность или занятия спортом, может немного пропускать напиток. Благодаря силиконовому ободку кружка не скользит в руке и не проводит тепло от напитка.
Кружку можно мыть вручную или в посудомоечной машине. Обратите внимание: ставить кружку на раскаленные поверхности нельзя.
Состав: 70% стекло, 20% полипропилен, 10% силикон. Объем: 340 мл. Размеры: 8,8 х 11,7 х 8,8 см Цвет: бордовый/красный. Производитель: Австралия.
1798 руб.
Многоразовая кружка Polaris подходит для горячих и холодных напитков. Ее удобно брать с собой на работу, прогулку или в поездки.
Эта кружка — экологичная замена одноразовым стаканчикам. Она изготовлена из прочного стекла, который даже при небольших механических воздействиях не повредится. Манжет выполнен из силикона, а крышка из полипропилена. Кружка герметична, но если вы планируете активную деятельность или занятия спортом, может немного пропускать напиток. Благодаря силиконовому ободку кружка не скользит в руке и не проводит тепло от напитка.
Кружку можно мыть вручную или в посудомоечной машине. Обратите внимание: ставить кружку на раскаленные поверхности нельзя.
Состав: 70% стекло, 20% полипропилен, 10% силикон. Объем: 340 мл. Размеры: 8,8 х 11,7 х 8,8 см Цвет: бирюзовый/синий. Производитель: Австралия.
1798 руб.
Многоразовая кружка Saskatoon подходит для горячих и холодных напитков. Ее удобно брать с собой на работу, прогулку или в поездки.
Эта кружка — экологичная замена одноразовым стаканчикам. Она изготовлена из прочного стекла, который даже при небольших механических воздействиях не повредится. Манжет выполнен из силикона, а крышка из полипропилена. Кружка герметична, но если вы планируете активную деятельность или занятия спортом, может немного пропускать напиток. Благодаря силиконовому ободку кружка не скользит в руке и не проводит тепло от напитка.
Кружку можно мыть вручную или в посудомоечной машине. Обратите внимание: ставить кружку на раскаленные поверхности нельзя.
Состав: 70% стекло, 20% полипропилен, 10% силикон. Объем: 340 мл. Размеры: 8,8 х 11,7 х 8,8 см Цвет: розовый. Производитель: Австралия.
1798 руб.
img
img
Компания Timemore работает с 2012 года и специализируется на производстве аксессуаров и оборудования для кофейной индустрии. В Timemore используют концепцию дизайна «профессионализм + эстетика» — то есть создают кофейные аксессуары, которые позволяют людям наслаждаться жизнью и получать удовольствие от самостоятельного приготовления кофе.
Чёрный стеклянный чайник от известного в кофейной индустрии бренда Timemore. Подойдет для заваривания любых воронок, чая и авторских напитков.
В этом сервере можно заварить до 4 чашек кофе или чая за один раз, а шкала на стенке поможет определить объём напитка. При этом V-образная форма носика будет обеспечивать гладкое вливание в чашку, чтобы не образовывались лишние капли.
Чайник сделан из боросиликатного стекла, которое выдерживает температуру до +150 градусов и не мутнеет со временем. Он отлично сохраняет температуру напитка и не обжигает при этом руки. А ещё он стильно выглядит и впишется в интерьер любой кофейни или кухни. Крышка с силиконовым уплотнителем идёт в к
1265 руб.
img
img
img
В зернах/
Эспрессо-смесь 100% арабики: 50% Бразилии Суль-де-Минас натуральной обработки, 20% мытой Гватемалы Фэнси и 30% мытой Эфиопии Оромия.
Сладкий кофе с нотами абрикоса, молочного шоколада и сухофруктов.
Это обновленная смесь, которая раньше называлась Бариста. 

412 руб.
img
img
img
В зернах/
Эспрессо-смесь 100% арабики: 50% Бразилии Суль-де-Минас натуральной обработки, 20% мытой Гватемалы Фэнси и 30% мытой Эфиопии Оромия.
Сладкий кофе с нотами абрикоса, молочного шоколада и сухофруктов.
Это обновленная смесь, которая раньше называлась Бариста. 

1532 руб.
img
img
img
В зернах/
Эспрессо-смесь 100% арабики: 50% Бразилии Суль-де-Минас натуральной обработки, 20% мытой Гватемалы Фэнси и 30% мытой Эфиопии Оромия.
Сладкий кофе с нотами абрикоса, молочного шоколада и сухофруктов.
Это обновленная смесь, которая раньше называлась Бариста. 

3016 руб.
img
img
img
img
img
img
img
img
img
На принтах новых худи и футболок мы объединили индустриальный стиль нашего города и яркие образы современной кофейной спешелти культуры. Разное кофейное оборудование — кофемашины, ростеры и даже воронки V60 — в атмосфере мрачной промышленной застройки — заводские трубы, станки, воронки для бензина. Мы назвали эту концепцию "
Industrial Beauty"
.
Шьёт одежду для нас бренд EarthPositive, который специализируется на этичном производстве и управлении отходами — поэтому одежда имеет сертификацию экологически чистой продукции Fair Wear. Футболка сделана из органического хлопка, мягкая и приятная на ощупь, обладает хорошей износостойкостью и не деформируется при стирке. А ещё такая одежда отлично подойдёт любителям уличного стиля.
Футболки "
Industrial Beauty"
доступны к заказу в чёрном и белом цветах. Подчеркнут принадлежность к спешелти индустрии всех любителей кофе.
Размеры: S-XL: S (длина 73 см, длина рукава 25 см, полуобхват груди 52 см)
M (длина 75 см, длина рукава 25 см, полуобхват груди
2204 руб.
В упаковке 250 квадратных плиток молочного шоколада по 5 г. Размер плитки 3,5х3,5 см. Это классический молочный шоколад с гладкой текстурой и сбалансированным вкусом без приторной сладости. Содержит натуральные компоненты: какао, молочный жир и лецитин. Без добавления растительных жиров и искусственных эмульгаторов. Небольшой плиткой удобно угостить гостей, коллег и детей. Или угоститься самому, когда пьете любимый кофе :)
Производитель: Россия. Состав: сухое цельное молоко, какао тертое, масло какао, сухая молочная сыворотка, обезвоженный молочный жир, сахар, эмульгатор — соевый лецитин, ароматизатор — ванилин, идентичный натуральному. Пищевая ценность в 100г:  белки — 5,6г
  жиры — 32,6г
  углеводы — 55,7г
  калорийность — 545 кКал / 2282 кДж.  Общий сухой остаток какао — 32%, массовая доля молочного жира — 4,5%. Рекомендуем хранить в чистом, сухом помещении без посторонних запахов при температуре 18±2°С и относительной влажности воздуха не более 70%. Годен в течение 6 месяцев с даты производства,
2204 руб.
img
img
img
В зернах/
Яркий кофе со вкусом облепихи, маракуйи, малины и белого вина.
Новый урожай с уже полюбившейся многим фермы Фринса Коллектив, которая принадлежит Вилдану Мустофе. Эта ферма прославилась в спешелти индустрии за свои удачные эксперименты с обработкой. Кофе их производства уже стал постоянным в нашем ассортименте. Мы привозили несколько лотов с этой фермы, обработанных натуральным, анаэробным и лактик методами.

Эдун — внутреннее название для лотов фермы Фринса Коллектив. Его используют для ферментированного кофе, который здесь обрабатывают экспериментальными способами. В данном случае это кофе натуральной обработки, но с долгим этапом предварительной ферментации ягод — в течение 200 часов и последующей медленной сушкой.
В 2010 году Вилдан и его жена Атик начали свой первый кофейный проект в Синданкерта, регионе Венингали. С первого дня Вилдан задался целью — уделять внимание качеству, хоть это требовало гигантских усилий и внимания. Большую часть кофе в Индонезии традиционно обрабатывают методом вэт-халл.
748 руб.
img
img
img
В зернах/
Яркий кофе со вкусом облепихи, маракуйи, малины и белого вина.
Новый урожай с уже полюбившейся многим фермы Фринса Коллектив, которая принадлежит Вилдану Мустофе. Эта ферма прославилась в спешелти индустрии за свои удачные эксперименты с обработкой. Кофе их производства уже стал постоянным в нашем ассортименте. Мы привозили несколько лотов с этой фермы, обработанных натуральным, анаэробным и лактик методами.

Эдун — внутреннее название для лотов фермы Фринса Коллектив. Его используют для ферментированного кофе, который здесь обрабатывают экспериментальными способами. В данном случае это кофе натуральной обработки, но с долгим этапом предварительной ферментации ягод — в течение 200 часов и последующей медленной сушкой.
В 2010 году Вилдан и его жена Атик начали свой первый кофейный проект в Синданкерта, регионе Венингали. С первого дня Вилдан задался целью — уделять внимание качеству, хоть это требовало гигантских усилий и внимания. Большую часть кофе в Индонезии традиционно обрабатывают методом вэт-халл.
2877 руб.
img
img
img
img
img
img
img
img

Яркий кофе с нотами вишни, грейпфрута и тёмного шоколада.
Это классический очень ягодный кофе из Руанды, и главный дескриптор в её вкусе — вишня.
Для него смешали кофе с трех станций обработки.
Первая станция находится в Западной провинции Руанды и называется Каньеге. Она расположилась недалеко от границы с Конго, рядом с озером Киву. В этом же регионе находится Альбертинский рифт. Здесь не так жарко днем, потому этот климат прекрасно подходит для производства кофе. И на эту станцию кофе привозят 1200 местных мелких фермеров.
Вторая станция находится в Северной провинции и называется Карисимби.
Третья станция называется Гитега Хиллз, она располагается в Южной провинции. Её основали совсем недавно — в 2015 году.
Каждый регион прекрасно подходит для производства кофе, однако отличается по климату, а потому и зерно отличается по вкусу. Однако благодаря этому Руанда Мутетели получилась такой яркой, при этом очень комплексной по вкусу.

О стране произрастания Руанда — небольшая страна в центральной ч
383 руб.
img
img
img
В зернах/
Сладкий кофе со вкусом желтого яблока, сухофруктов и ореховой пасты.
Китай — одна из тех стран, которая одновременно выращивает и потребляет кофе. Впервые здесь посадили кофейные деревья в начале 20 века в регионе Юньнань. А в 1950-х годах местные агрономы улучшили и вырастили высокоурожайную арабику в этом регионе, что способствовало первому буму выращивания кофе в Юньнани. В тот период большую часть юньнаньского кофе экспортировали в Советский Союз, это были в основном разновидности бурбон и типика.

Почти половина всего производства кофе в провинции Юньнань приходится на город Пуэр. Здесь более 20 лет кропотливо развивали кофейное производство и теперь Пуэр по праву называют кофейной столицей Китая. Именно оттуда мы и привезли этот лот.
Спустя 30 лет борьбы с болезнями кофейных деревьев в Юньнани начался второй бум выращивания кофе. При поддержке компании Nestle кофейные проекты в Китае вышли на новый виток развития. В окрестностях города Пуэр начали строить инфраструктуру и станции, которые закупали
389 руб.
img
img
img
В зернах/
Сладкий кофе со вкусом желтого яблока, сухофруктов и ореховой пасты.
Китай — одна из тех стран, которая одновременно выращивает и потребляет кофе. Впервые здесь посадили кофейные деревья в начале 20 века в регионе Юньнань. А в 1950-х годах местные агрономы улучшили и вырастили высокоурожайную арабику в этом регионе, что способствовало первому буму выращивания кофе в Юньнани. В тот период большую часть юньнаньского кофе экспортировали в Советский Союз, это были в основном разновидности бурбон и типика.

Почти половина всего производства кофе в провинции Юньнань приходится на город Пуэр. Здесь более 20 лет кропотливо развивали кофейное производство и теперь Пуэр по праву называют кофейной столицей Китая. Именно оттуда мы и привезли этот лот.
Спустя 30 лет борьбы с болезнями кофейных деревьев в Юньнани начался второй бум выращивания кофе. При поддержке компании Nestle кофейные проекты в Китае вышли на новый виток развития. В окрестностях города Пуэр начали строить инфраструктуру и станции, которые закупали
1439 руб.
img
img
img
В зернах/
Сладкий кофе со вкусом желтого яблока, сухофруктов и ореховой пасты.
Китай — одна из тех стран, которая одновременно выращивает и потребляет кофе. Впервые здесь посадили кофейные деревья в начале 20 века в регионе Юньнань. А в 1950-х годах местные агрономы улучшили и вырастили высокоурожайную арабику в этом регионе, что способствовало первому буму выращивания кофе в Юньнани. В тот период большую часть юньнаньского кофе экспортировали в Советский Союз, это были в основном разновидности бурбон и типика.

Почти половина всего производства кофе в провинции Юньнань приходится на город Пуэр. Здесь более 20 лет кропотливо развивали кофейное производство и теперь Пуэр по праву называют кофейной столицей Китая. Именно оттуда мы и привезли этот лот.
Спустя 30 лет борьбы с болезнями кофейных деревьев в Юньнани начался второй бум выращивания кофе. При поддержке компании Nestle кофейные проекты в Китае вышли на новый виток развития. В окрестностях города Пуэр начали строить инфраструктуру и станции, которые закупали
2831 руб.
img
img
В зернах/
Идея этого бленда пришла к нам из Австралии.
В Австралии и Новой Зеландии встречается вино под названием Cleanskin — это термин, обозначающий вино, на этикетке которого не указывается винодельня или имя винодела. Обычно он продается по более низкой цене. На этикетках Cleanskin обычно указывается только год розлива в бутылки. Виноделы делают это, когда сталкиваются с переизбытком вина и, как следствие, падением цен.
Каждый день мы жарим кофе кратно объемам загрузки для каждого ростера и профиля обжарки. Из-за чего часто бывает, что после отправки всех заказов у нас остается немного кофе некоторых сортов. Мы невероятно расстраиваемся, когда нам приходится списывать этот все еще отличный кофе только потому, что ему несколько дней после обжарки, и хотим найти свой дом и для этого кофе тоже.
Так мы придумали эту смесь. Нет гарантии, что находится в пакете: это может быть остаток моносорта, микролота или смесь сразу многих сортов, как в обжарке для эспрессо, так и для фильтра. Но мы гарантируем, что это 100% ар
1160 руб.
img
img
В зернах/
Идея этого бленда пришла к нам из Австралии.
В Австралии и Новой Зеландии встречается вино под названием Cleanskin — это термин, обозначающий вино, на этикетке которого не указывается винодельня или имя винодела. Обычно он продается по более низкой цене. На этикетках Cleanskin обычно указывается только год розлива в бутылки. Виноделы делают это, когда сталкиваются с переизбытком вина и, как следствие, падением цен.
Каждый день мы жарим кофе кратно объемам загрузки для каждого ростера и профиля обжарки. Из-за чего часто бывает, что после отправки всех заказов у нас остается немного кофе некоторых сортов. Мы невероятно расстраиваемся, когда нам приходится списывать этот все еще отличный кофе только потому, что ему несколько дней после обжарки, и хотим найти свой дом и для этого кофе тоже.
Так мы придумали эту смесь. Нет гарантии, что находится в пакете: это может быть остаток моносорта, микролота или смесь сразу многих сортов, как в обжарке для эспрессо, так и для фильтра. Но мы гарантируем, что это 100% ар
319 руб.
img
img
img
В зернах/
Яркий кофе со вкусом лайма, фейхоа и зеленого винограда.
Кофе с уже известной многим фермы Сантуарио, которая принадлежит Камило Мерисальде. В 1994 году Камило начал кофейные проекты у себя на родине, в Колумбии, а после успеха расширил свою деятельность на другие страны и сейчас управляет проектами в Колумбии, Бразилии, Мексике и Коста-Рике.
Этот лот на ферме Сантуарио обработали экспериментальным методом, который называется инфьюзд — это означает, что основной дескриптор во вкусе является внедренным, а не естественным. Во время ферментации этого микролота к ягодам добавили сок лайма и моссто — сок, оставшийся после брожения предыдущих партий кофейных ягод. То есть этот кофе — с искусственно измененной ароматикой.
В кофейной индустрии нет единого мнения, как оценивать такой кофе. Мы старались оценивать его и выставлять оценки по системе Q-грейдинга без оглядки на способ обработки. С одной стороны, лоты с такими яркими и чёткими дескрипторами обычно набирают очень высокие баллы в каппинге. С другой — в бу
992 руб.
img
img
img
В зернах/
Яркий кофе со вкусом лайма, фейхоа и зеленого винограда.
Кофе с уже известной многим фермы Сантуарио, которая принадлежит Камило Мерисальде. В 1994 году Камило начал кофейные проекты у себя на родине, в Колумбии, а после успеха расширил свою деятельность на другие страны и сейчас управляет проектами в Колумбии, Бразилии, Мексике и Коста-Рике.
Этот лот на ферме Сантуарио обработали экспериментальным методом, который называется инфьюзд — это означает, что основной дескриптор во вкусе является внедренным, а не естественным. Во время ферментации этого микролота к ягодам добавили сок лайма и моссто — сок, оставшийся после брожения предыдущих партий кофейных ягод. То есть этот кофе — с искусственно измененной ароматикой.
В кофейной индустрии нет единого мнения, как оценивать такой кофе. Мы старались оценивать его и выставлять оценки по системе Q-грейдинга без оглядки на способ обработки. С одной стороны, лоты с такими яркими и чёткими дескрипторами обычно набирают очень высокие баллы в каппинге. С другой — в бу
3852 руб.
img
img
img
В зернах/
Яркий кофе со вкусом вишни, гибискуса и красного яблока.
Кофе с уже известной многим фермы Сантуарио, которая принадлежит Камило Мерисальде. В 1994 году Камило начал кофейные проекты у себя на родине, в Колумбии, а после успеха расширил свою деятельность на другие страны и сейчас управляет проектами в Колумбии, Бразилии, Мексике и Коста-Рике.
Этот лот на ферме Сантуарио обработали экспериментальным методом, который называется инфьюзд — это означает, что основной дескриптор во вкусе является внедренным, а не естественным. Во время ферментации этого микролота к ягодам добавили сок вишни и моссто — сок, оставшийся после брожения предыдущих партий кофейных ягод. То есть этот кофе — с искусственно измененной ароматикой.
В кофейной индустрии нет единого мнения, как оценивать такой кофе. Мы старались оценивать его и выставлять оценки по системе Q-грейдинга без оглядки на способ обработки. С одной стороны, лоты с такими яркими и чёткими дескрипторами обычно набирают очень высокие баллы в каппинге. С другой — в бу
1072 руб.
img
img
img
В зернах/
Яркий кофе со вкусом вишни, гибискуса и красного яблока.
Кофе с уже известной многим фермы Сантуарио, которая принадлежит Камило Мерисальде. В 1994 году Камило начал кофейные проекты у себя на родине, в Колумбии, а после успеха расширил свою деятельность на другие страны и сейчас управляет проектами в Колумбии, Бразилии, Мексике и Коста-Рике.
Этот лот на ферме Сантуарио обработали экспериментальным методом, который называется инфьюзд — это означает, что основной дескриптор во вкусе является внедренным, а не естественным. Во время ферментации этого микролота к ягодам добавили сок вишни и моссто — сок, оставшийся после брожения предыдущих партий кофейных ягод. То есть этот кофе — с искусственно измененной ароматикой.
В кофейной индустрии нет единого мнения, как оценивать такой кофе. Мы старались оценивать его и выставлять оценки по системе Q-грейдинга без оглядки на способ обработки. С одной стороны, лоты с такими яркими и чёткими дескрипторами обычно набирают очень высокие баллы в каппинге. С другой — в бу
4176 руб.
img
img
img
Считаем, что кофейное мыло — отличный способ апсайкла. Это классный экологичный метод производства новых предметов быта из тех вещей, что больше не используют по назначению. То есть их вторичное использование.
Для этого мыла мы используем квакеры — зёрна незрелых ягод, которые содержат меньше сахара. При обжарке такие зёрна не карамелизируются, имеют более светлый оттенок и портят вкус напитка. Мы убираем квакеры из каждой партии при помощи колорсортера, а потом перемалываем их и используем для мыла.
Делает это мыло для нас компания «Уральская мануфактура», которая занимается производством косметики из натурального сырья и имеет в этом деле большой опыт. Ребята тоже из Ижевска и они также заботятся об окружающей среде. Помимо наших перемолотых квакеров в это мыло они добавляют масло виноградной косточки, экстракты хвоща, плюща, ламинарии, кофейных зёрен, экстракт фукуса и парфюм.
Вместе у нас получилось создать отличное органическое средство для ухода за телом. По текстуре мыло немного маслянистое и в нём
128 руб.
img
img
В зернах/
Яркий кофе со вкусом ананаса, нектарина, сушёной малины и белого вермута.
Этот лот вырастили на новой ферме легендарного Джозефа Бродского. Он также владеет фермой Gesha Estates и компанией Ninety Plus, которая производит кофе с оценкой выше 90 баллов по шкале SCA. Джозеф — биолог, и его называют Илоном Маском в индустрии кофе за новаторство, дерзость и преданность своему делу.
Несколько лет назад Джозеф приобрёл новую землю недалеко от своей фермы Gesha Estates, чтобы высадить здесь тысячи деревьев и производить экстраординарный кофе в большем масштабе и с меньшими затратами на экспериментальные обработки.
Задумка его проекта — делать более классические обработки и производить больше кофе, как следствие, по более доступной цене по сравнению с проектом Ninety Plus. При этом бескомпромиссный подход к качеству и уникальный терруар у подножия вулкана Бару в Панаме остались неизменными.

Этот лот собрали с деревьев разновидности гейша и обработали классическим натуральным способом, но из-за высокой влажност
854 руб.
img
img
img
В зернах/
Яркий кофе с нотами вишни, грейпфрута и тёмного шоколада.
Это классический очень ягодный кофе из Руанды, и главный дескриптор в её вкусе — вишня.
Для него смешали кофе с трех станций обработки.
Первая станция находится в Западной провинции Руанды и называется Каньеге. Она расположилась недалеко от границы с Конго, рядом с озером Киву. В этом же регионе находится Альбертинский рифт. Здесь не так жарко днем, потому этот климат прекрасно подходит для производства кофе. И на эту станцию кофе привозят 1200 местных мелких фермеров.
Вторая станция находится в Северной провинции и называется Карисимби.
Третья станция называется Гитега Хиллз, она располагается в Южной провинции. Её основали совсем недавно — в 2015 году.
Каждый регион прекрасно подходит для производства кофе, однако отличается по климату, а потому и зерно отличается по вкусу. Однако благодаря этому Руанда Мутетели получилась такой яркой, при этом очень комплексной по вкусу.

О стране произрастания Руанда — небольшая страна в центральной части
1856 руб.
Показано 50 из 440 записей
Показывать на странице
Скрыть
Закрыть